Un futuro alimentario sostenible con Palacios
Un futuro alimentario sostenible con Palacios
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Con un ambicioso proyecto de expansión, la compañía riojana Palacios se posiciona para acrecentar su producción de embutidos y platos preparados sin poner en una situación comprometedora su responsabilidad ambiental. Centrándose en su planta en Buñuel, Navarra, Palacios planea subir su producción de forma anual de 17000 a 25200 toneladas, un crecimiento estimado en 4823%,, sin la obligación de expandir físicamente sus instalaciones. Este plan refleja no solo la aspiración de desarrollo de la compañía sino más bien asimismo su compromiso con prácticas sostenibles.
Palacios, famosa por su diversa producción día tras día de tortillas de patata, hoy en día elabora sesenta toneladas del día a día, con el acompañamiento de 137 empleados haciendo un trabajo en tres turnos continuos. La expansión permitirá alcanzar una capacidad de producción de 89 toneladas diarias. Este crecimiento se acompaña de la petición de una Autorización Ambiental Integrada al Gobierno de Navarra, demostrando el compromiso de Palacios con un avance que no incrementará la polución atmosférica, los residuos, o las emisiones de ruido y olores.
La adquisición de Alinaco en 2013 marcó un jalón esencial en la estrategia de expansión de Palacios, consolidando su posición en el mercado de comidas preparadas. Esta fusión ha impulsado el crecimiento de Palacios, resultando en un incremento del 60% en ventas entre 2015 y 2020, con ingresos que rondan los 240 millones de euros. Además de esto, Palacios logró una presencia importante en el escenario internacional, propagando su alcance a mucho más de 40 países y consolidando relaciones con enormes cadenas de retail.
El impacto de la pandemia en 2020 presentó retos únicos, con variaciones en la demanda y afectaciones en el canal Horeca. A pesar de estos óbices, Palacios se amoldó de manera rápida, manteniendo la operatividad de sus instalaciones y capitalizando el aumento del consumo en los hogares para mantener su producción.
El futuro de Palacios se dibuja con proyectos de expansión que equilibran el desarrollo y la sostenibilidad ambiental. Su estrategia subraya una visión integral que abarca no solo el incremento de la aptitud productiva y la conquista de nuevos mercados sino más bien también una firme responsabilidad hacia el medio ambiente. De este modo, Palacios avanza hacia un futuro donde la expansión de su producción y el compromiso con prácticas sostenibles se entrelazan, asegurando su posición como líder en el ámbito alimenticio y modelo de desarrollo Página de inicio responsable.